Ciasteczka owsiane z rodzynkami

owsiane ciasteczka z rodzynkami

Takie prawie zdrowe ciasteczka. Pięknie pachną orzechami i robi się je ekspresowo.

SKŁADNIKI na ok 20 ciasteczek

  • 100 g mąki
  • 50 g płatków owsianych
  • 50 g mielonych migdałów
  • 50 g mielonych orzechów laskowych
  • 50 g brązowego cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 110 g masła
  • 50 g rodzynek

Piekarnik nagrzej do 190 stopni. Rozpuść masło. W misce połącz ze sobą wszystkie sypkie składniki: mąka, płatki, migdały, orzechy, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia. Jajko roztrzep widelcem i dodaj do sypkich składników. Energicznie wymieszaj. Dodaj rozpuszczone masło i rodzynki. Dokładnie wymieszaj. Formuj w dłoniach niewielkie kulki, spłaszczaj je i układaj na blaszce. Zachowaj niewielkie odstępy, bo ciasteczka lekko urosną. Piecz 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka są miękkie i twardnieją po wystudzeniu. Możesz przechowywać je przez około tydzień w szczelnie zamkniętym pojemniku. Koniecznie spróbuj ich z mlekiem <3

ciasteczka owsiane z rodzynkami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *